凉拌海带丝怎么做不腥 若何去除海带丝的腥味

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若何去除海带丝的腥味

将海带浸泡,洗濯,切丝,加水倒入锅中,煮熟,加入适量醋,去除海带的腥味;然后,将海藻捞出并放入盘中,加入辣椒油和大蒜粉等香料以去除鱼腥味。应该注重的是,在冷水中煮沸海带会使海带变脆。

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冷拌海带是一种以海带为主要原料的冷拌家常菜。味道咸、鲜、辣。该菜肴可增强免疫力、治疗甲状腺功效减退、利尿、消肿、防治多种疾病、削减放射性疾病、御寒、预防和治疗癌症。有许多种方式可以将海藻和凉拌酱夹杂。你可以凭据自己的喜欢添加调料。一种更简朴的方式是将海带切成细丝,用水焯一下,加入切碎的葱、蒜和辣椒,用热油搅拌,最后用酱油、冷醋、盐和糖搅拌。

海带是一种海洋蔬菜,含有碘、海藻酸和甘露醇,可防治甲状腺肿、克汀病、佝偻病和佝偻病。现代药理研究解释,食用海带可以增添单核细胞和巨噬细胞的活性,增强机体的免疫力和抗辐射能力。事实上,准确的方式应该是先蒸干海带,然后在锅里加水,蒸20-30分钟,然后浸泡。

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