近日,美国哈佛大学一名专家发表了文章称,经过研究,这5种食物对人类非常健康,关键还很常见。
1、莲花白
哈佛专家称,莲花白富含维生素A、C和K,以及钾和叶酸,其中的抗氧化剂可以防癌抗癌,富含膳食纤维,还可以缓解便秘。
2、酸奶
大家都知道奶制品能给人类提供丰富的营养,小孩和老年人都应该多饮用奶制品,但是,哈佛专家指出,酸奶比牛奶更有利于人类健康。酸奶含有丰富的蛋白质、钙、镁等微量元素,纯酸奶比任何一种酸奶都好。
3、坚果
坚果很早以前就是公认的健康零食。坚果包括核桃、腰果、夏威夷果等,这些坚果含有丰富的维生素E。但是,哈佛专家指出,坚果虽好,不宜吃太多,一天吃几颗就足够了。
4、蓝莓
蓝莓是抗氧化剂含量最多的水果,可以抗癌防癌,也能改善人体消化系统。
5、鱼
哈弗专家指出,现在科学越来越发现鱼类对人体的好处,特别是深海鱼。深海鱼包括三文鱼和鳕鱼等。三文鱼能提供维生素D,促进钙的吸收,还含有大量DNA,有助于胎儿大脑发育,让宝宝更聪明。
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