近日,一种名叫“非洲猪瘟”的动物疫病江苏也确诊一起猪瘟疫情号,河南郑州某食品公司屠宰场确认发生疫情。非洲猪瘟会传染人吗?非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人!一方面,目前疫区内所有感染非洲猪瘟的猪已经全部无害化处理,疫区内的生猪也被禁止向外调运,不必担心会吃到病猪肉。且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但被感染的猪肉,经过70℃以上的温度30分钟就会被杀灭。
近日,一种名叫“非洲猪瘟”的动物疫病
首次传入我国辽宁
江苏也确诊一起猪瘟疫情
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8 月 3 日,沈阳市确认发生非洲猪瘟疫情,疫点内 913 头生猪已全部扑杀并做无害化处理。
这是中国境内首次发现非洲猪瘟。
随后,在 16 号,河南郑州某食品公司屠宰场确认发生疫情。
8 月 19 日,农业农村部新闻办公室发布消息:8 月 15 日起,江苏连云港海州区某养殖场生猪出现不明原因死亡,确认是非洲猪瘟感染。
据报道,上述疫情均已进行积极控制。三处疫情的发生之间是否存在联系正在调查中。
但是看到「瘟疫」「疫情」「扑杀」这类词语,难免让人心生慌张:
非洲猪瘟究竟是种什么病?
猪肉到底还能放心吃吗?
如何保证买到的肉不是问题肉?
【非洲猪瘟有哪些危害?】
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。
中国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,一旦发病,发病率和病死率可达100%。
没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
[ 非洲猪瘟会传染人吗? ]
非洲猪瘟不是人畜共患病三地发现猪瘟疫情,不会感染人!
猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主。但是!除家猪和野猪外, 其它动物都不会感染这种病毒。
也就是说,人不会被传染上这种病毒,非洲猪瘟不会对人的身体健康产生危害。
[ 猪肉还能吃吗?]
只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。
一方面,目前疫区内所有感染非洲猪瘟的猪已经全部无害化处理,疫区内的生猪也被禁止向外调运三地发现猪瘟疫情,不必担心会吃到病猪肉。
且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但被感染的猪肉,经过70℃以上的温度30分钟就会被杀灭。
考虑到猪肉的烹饪中加热一般都比这个条件要彻底,所以就更不用担心。
吕医生温馨提示
只要从正规售卖点买猪肉,且彻底做熟,那就等于上了「双保险」,猪肉依然是可以放心吃的。
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