济南属于山东的地级市之一,因境内泉水众多,也被称作“泉城”。济南不光景色秀丽,风景怡人,这里还有着众多的济南特产小吃等着人们去发掘。今天,就让小编来为大家介绍济南十大特产吧。
10.烧烤
烧烤是济南的一大特色,在济南的城区,到处都看得见烧烤摊的踪迹。在济南的夏天,很多人晚上都会去烧烤摊点上几盘烧烤和几瓶啤酒,与老友们开怀畅饮,谈天说地。
9.亮亮拉面
亮亮拉面是济南的特色名吃,它的面光滑劲道,汤汁麻辣鲜香,店面虽然不大但总是食客爆棚,十分的热闹。
8.奶汤蒲菜
奶汤蒲菜被誉为济南的第一菜,它还被美食节目《舌尖上的中国》好好的宣传过。它味道清香,口感鲜嫩,是一道可以当做主食来吃的美味佳肴。
7.甜沫
甜沫是济南的特色早餐,它是用小米面、粉条、花生米、豆干、菠菜等食材打碎混合在一起的。其色泽微黄,呈粥状,带着一股浓郁的五香味,是济南人最爱的名优小吃之一。
6.油旋
油旋是济南的名小吃,它外表金黄、层次分明、香酥可口,零星的葱花在其间也起到了很好的点缀作用。油旋的外形就像陀螺一般,因此得名油旋,油旋也是济南人最常吃的小吃之一了。
5.烤全羊
烤全羊在济南也相当的盛行,烤全羊的选材用的是梁山1岁左右的青山羊,然后经过独家秘方烤制以后,既有着烧烤的调料香气,也保留了羊肉的鲜美。在济南的夏季,烤全羊和啤酒是标配。
4.坛子肉
坛子肉是济南的特色美食,它是用瓷坛装着慢慢煨熟的,因此得名坛子肉。坛子肉色泽红润,香气扑鼻,光看着就让人口水欲滴,吃起来更让人竖起了大拇指。
3.把子肉
把子肉是济南的传统美食,它选用的是五花肉制成,做好的把子肉肥瘦相宜,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃白米饭的时候来上一块十分的下饭。
2.孟家扒蹄
孟家扒蹄是济南当地的名小吃之一,它虽然起步的比较晚,在2000左右才出现,但因其制作手法独特,做出来的孟家扒蹄色泽细腻红润、肉烂脱骨但皮整、口味醇厚鲜香,很适合老人和小孩食用。
1.草草包子
草草包子从1937年就开始在济南盛行,它外形美观,肉质鲜美,汤汁浓郁,凭借自身独特的风味荣获了济南市“名优小吃”的称号。
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