铜梁本地特产排行榜
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岚峰黄花
岚峰黄花是重庆铜梁蒲吕镇的特产。岚峰山峰峦叠翠,山上终年云雾缭绕。黄花种植在该镇已有400多年历史,在1984年国家商业部举办的展评会上,岚峰黄花争奇斗妍,荣登部优产品榜而享誉海内外。 近年来…
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庆隆梨
庆隆梨铜梁县庆隆镇农业服务中心11794083梨…
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铜梁使君子
重庆市铜梁县水口镇向县有关部门提出申请,申请将中药材使君子列为国家地理标志证明商标。 据介绍,使君子属使君子科落叶藤本灌木植物,其果实是地道的中药材,使君子性温味甘,具杀虫、消积、健脾的功效,是…
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铜梁葛粉
葛粉,葛根淀粉。具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧…
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铜梁枳壳
铜梁枳壳药材地域范围铜梁枳壳生产地域范围包括铜梁区土桥镇、南城街道办事处、平滩镇、侣俸镇、蒲吕街道办事处、虎峰镇、石鱼镇、旧县街道办事处、安居镇、高楼镇、二坪镇共十一个镇(办事处)。地理坐标为东经10…
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兰花根
兰花根是铜梁县传统名点,已有100多年的历史。原名“兰花根”。 本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。 金黄的色泽,入口化渣…
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铜梁龙灯
铜梁龙灯始于明,盛于清,繁荣于当代。其发展经过了火龙、正龙、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾,舞龙时龙身施放烟火,气氛热烈,场面活跃。但火龙有躯无肉,龙形象欠佳。中期的正龙头大颈长,以篓作…
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铜梁锦橙
以”铜水72_1锦橙”为主的”铜梁锦橙”品系(凤归牌)是铜梁县茶果站在该县园艺场锦橙园中优选而出,该品系树势强健,树冠高大, 丰产性能稳定。”铜梁锦橙…
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毓青碧露高挡系列茶叶
重庆铜梁茶叶公司生产的毓青碧露高档名茶、绿茶、花茶等系列15个品种,系选用生长在海拔1000米毓青山上的优良茶树芽叶为原料,在西南农业大学教授的指导下,采用现代先进设备和先进制茶技术精制而成。该产品香…
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安溪绿茶
铜梁县种茶历史悠久,早在北宋时期,铜梁绿茶与广汉赵坡茶、峨眉白芽齐名。铜梁绿茶主要分布在安溪镇谭洪村、龙峰村等地,生长地地处山区,海拔在350米—780米之间,常年云雾缭绕,昼夜温差大,漫射光多,日照…
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花根
是铜梁县传统名点,已有100多年的历史。原名“兰花根”。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。…
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辣椒泡鱼
过年时,鱼也是桌上不可少的一道菜肴。四川、重庆人喜辣,而且总觉得要辣才显得日子红红火火。辣椒泡鱼就是将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣枸杞,以及各式各样的大料、小茴、白蔻等调味品制成卤汁,然后将鱼片放入卤汁…
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酒酿汤圆
这是用甜酒酿与糯米面为原料做成的川味小吃,虽然名为汤圆,其实是没有馅的糯米疙瘩,吃起来香甜滑润,而且有降火、润肺之功效。这也是四川、重庆人每逢春节不可或缺的菜肴,常常是除夕夜一家人看电视或者打麻将,玩…
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巴岳绿茶
巴岳绿茶产于铜梁城南巴岳山区。该茶香高味醇,条索紧细、色泽绿润,滋味浓爽回甘,汤色黄绿明亮,香味浓郁。明永乐中 (约1408年),蜀定王游巴蜀,饮巴岳云雾所产香茗,因定“云雾茶”为蜀王府之贡品,后更名…
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安溪葡萄
安溪镇葡萄始种于上世纪50年代,主要分布在安溪镇龙峰村、金滩村、谭洪村,种植面积有800多亩,品种以巨选黑珍珠为主。安溪镇地处山区,四季分明,雨水充沛,日照充足,无霜期长,适合葡萄生长。所产葡萄果粒大…
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金沙羊肉
金沙羊肉,绿色食品——羊肉中的珍品。 羊系食草动物,是真正的绿色食品。四季温补,有排毒、泄火、舒筋养颜、滋补活血、强身健体之功效。金沙羊肉汤锅和20多种羊肉热菜系列,风味独特、鲜汤可口、肉质鲜嫩。 企…
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