远近闻名的火炬姜便是一种多年生草本植物、菲律宾蜡姜花，因为其奇形怪状而得名“瓷玫瑰”。从世界之最的信息可知：火炬姜原产于非洲、马来西亚、亚洲菲律宾等地。这种花花瓣肥厚、呈现蜡质或瓷质；花型精美、花色鲜艳。
远看火炬姜就像是一朵鲜红的莲花，这种花有碗口大小、花朵全部开放，因此成为良好的切花品种。同时火炬姜只需种植一年时间便拥有着开花的能力，其花期较长，能够维持1.5个月左右。火炬姜之所以可以保鲜时间长，那是因为它的苞片革质肥厚具有较强的保水功效。
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