陕西有哪些特产小吃?十大陕西特产排行榜

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说到陕西的特产,人人可能第一反映就是陕西羊肉泡馍,实在除了羊肉泡馍之外,陕西另有许多其他的异常好吃的特产小吃,像陕西的擀面皮就很着名,尤其是陕西西安,特产美食更多,今天我们就清点一下陕西十大著名特产小吃,感兴趣的小伙伴赶快看看吧!

西安市

1、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产,名居天下五台甫榴之冠,被列为果中珍品它集天下石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而着称。

2、高陵石子馍

石子馍有显著的古代石烹遗风,做法古老而新颖,口感酥、脆、咸、香,有包馅的,有和糖的,另有掺豆面的,购置时可根据口胃的喜好来挑选。

3、绿豆糕

虽然许多地方都有绿豆糕,但西安的军军绿豆糕可以说是西安的土特产了,其主要特色在于制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称”干豆糕”。

4、水晶饼

西安水晶饼起源于宋代,那时在关中一带声誉很高,曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名,尤以西安德懋恭生产的最为著名。其制品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,井井有条,油多吃而不腻,糖重入口渗甜。

5、腊牛羊肉

腊牛羊肉在陕西历史悠久,是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺优良、辅料齐全、火功适合,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇适口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品,你一定要买一点回去。保鲜问题你不必忧郁,真空包装一样平常可以保鲜10天左右。

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6、黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芬芳,故曰”黄桂稠酒”;还因其产于长安,故又称为”陕西稠酒”。相传”贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称”贵妃稠酒”。

宝鸡市

7、擀面皮

2011年被认定为中华名小吃的就是宝鸡岐山擀面皮了,口感Q弹有嚼劲,咸鲜酸辣相结合说的就是它,许多外地人也很喜欢呢~

8、西凤酒

逢年过节,酒是必不可少的,不管是招待客人照样走亲访友酒都是最佳礼物之一。西凤酒历史悠久,据悉,在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”之隽誉。作为特产带回家,两个字:体面!

9、空心挂面

地处“八百里秦川”台原之处的岐山,岐山空性挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传,手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。

渭南市

10、蒲城棒棒馍

棒棒馍是蒲城的一种特产,由小麦粉、植物油、茴香、是非芝麻、精盐等精制而成,香脆鲜味、营养健胃,是深受老百姓喜好的一种传统美食。

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